周小秋，男，漢族，1966年12月6日出生，重慶墊江人，中共黨員，博士，教授，博士生導師，博士，教授，博士生導師；四川農業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì )副主任；“新世紀百千萬(wàn)人才工程”國家級人選，國務(wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家，國家農業(yè)科研杰出人才，全國優(yōu)秀科技工作者，國家農業(yè)部現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，四川省首屆杰出人才獎獲得者，教育部新世紀優(yōu)秀人才支持計劃人選，四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人；主要從事水產(chǎn)動(dòng)物消化能力、腸道健康、機體健康和肉質(zhì)營(yíng)養調控及其機制的研究；主持獲國家科技進(jìn)步二等獎1項、省科技進(jìn)步一等獎1項、省科技進(jìn)步二等獎1項和通威股份公司科技創(chuàng )新特別貢獻獎1項；以第一發(fā)明人獲國家授權發(fā)明專(zhuān)利8項；指導畢業(yè)博士和碩士研究生90余名；以第一作者和通訊作者在《Plos One》、《British Journal of Nutrition》、《Food Chemistry》、《Aquatic Toxicology》、《Fish & Shellfish Immunology》、《Aquaculture》、《Aquaculture Nutrition》等國際權威期刊發(fā)表SCI收錄論文近100篇、ESCI 論文3篇，CSCD收錄論文38篇；副主編專(zhuān)著(zhù)和參編專(zhuān)著(zhù)6部。目前已培 養畢業(yè) 博士和碩士研究生近 38 名，在讀博士、碩士研究生 28 人。